Konoba Stanišić u selu Balabani u Zeti je oaza mira za sve one koji vole udobnost, domaću kuhinju, lijepu okolinu, domaće proizvode.
Prije svega ono što je zanimljivo za vašu priču jeste to što je konoba zapravo renovirana stara kuća koja je ispratila decenije i decenije godina?
Tako je, Konoba je zapravo kuća porodice Stanišić koja datira iz daleke 1876. godine, dobijena na poklon od Knjaza Danila. Poznata je kao Kula Tomice Stanišić, prađeda mog supruga.
Kako ste došli na ideju da pokrenete seosko domaćinstvo?
Ideja mog supruga bila je da sačuva i obnovi kuću u kojoj su živjeli njegov prađed, kasnije đed, njegov otac, a na kraju i on sam. Dosta toga je obnovljeno i restaurirano, kao što se može vidjeti – kameni zidovi i grede potiču još iz perioda nastanka same građevine. Uspjeli smo da ih sačuvamo i na taj način zadržimo autentičnost.
Kroz određeni vremenski period, došli smo na ideju da pored nas, naših porodica, prijatelja i kumova, u ljepoti ove kuće mogu uživati i drugi. Tako smo spojili lijepo i korisno, stvarajući seosko domaćinstvo koje odražava tradiciju i gostoprimstvo.
Šta sada sve nudite gostima?
Gostima nudimo smještaj, ukusnu domaću hranu, degustacije vina, kao i posjete znamenitostima poput Skadarskog jezera i manastira. Među novitetima je i naš konj, koji je postao velika atrakcija za goste, omogućavajući im da uživaju u jahanju po prelijepim pejzažima naše okoline.
Takođe, radili smo na stvaranju posebnog kutka za opuštanje, gdje gosti mogu uživati u večernjim satima uz vatru, ljuljaške i klupe koje smo za njih obezbijedili, stvarajući time intimnu atmosferu za razgovor i relaksaciju.
Ko su vaši gosti?
Naši gosti su uglavnom stranci, ali imamo i značajan broj domaćih posjetilaca.
Šta se najviše svidja gostima koji vas posjete?
Ono što ih najviše oduševljava jeste osjećaj slobode, mira i udobnosti koju nudimo. Često ističu kako se kod nas osjećaju kao kod kuće, uživajući u svakom trenutku provedenom u Konobi.
Koliko je zahtjevno bilo pokrenuti biznis priču?
Za realizaciju ove biznis priče bilo je potrebno mnogo truda i rada. Dugotrajni napori, značajna ulaganja i mnoga odricanja doveli su nas do trenutnog uspjeha.
Koji su planovi za budućnost?
Naši planovi za budućnost uključuju dalji razvoj poslovanja, povećanje broja gostiju i promociju jedinstvenog odmora i mira koje nudimo na selu. Želimo pokazati i dokazati da su priroda i seoski mir nezamenjivi za istinsko opuštanje i uživanje.
