”Nakon mnogo godina, kada sam odlučila da se iz grada preselim u selo i napravim svoju baštu, sjetila sam se kalifornijskih glista i ukusnih plodova koje sam tada probala. Izuzetno neplodna glinovita zemlja na mom imanju i želja za sopstvenom baštom bila je presudna da sama započnem proizvodnju humusa od kalifornijskih glista”, priča za naš portal Emica Krivokapić.
Sa njom smo razgovarali o njenim počecima u proizvodnji humusa, ljubavi prema organskim proizvodima, ali i izazovima u radu i proizvodnji kao i samom plasmanu proizvoda, te povećanju proizvodnih kapaciteta…
Crvene kalifornijske gliste koje su američki genetičari selekcionisali krajem 50-ih prošlog vijeka proizvode visoko kalorično organsko đubrivo – lumbrihumus. U odnosu na slične vrste brže se razmnožavaju, dugovječnije su i mogu da žive na ograničenom prostoru. Ona proizvodi humus u selu Sladojevo kopito u opštini Danilovgrad.
Krivokapići žele da prošire površine pod glistenjacima i uvećaju broj legala, kako bi bar donekle zadovoljili crnogorsko tržište sa organskom prehranom biljaka i oplemenjivanjem neplodnog zemljišta.
Emica Krivokapić kaže da proizvodnja humusa i uzgoj glista ne zahtijevaju skupu opremu, ali su neophodna određena materijalna i finansijska sredstva.
Kako ste došli na ideju da pokrenete ovaj biznis?
Davne 95’ godine bila sam u posjeti kod svoje sestre u Vrnjačkoj Banji. Oduševila sam se kada sam probala mirisne i sočne plodove iz njene bašte. Povela me na imanje i upoznala sa ”vrijednim pomoćnicima” – kalifornijskim glistama, koje preradom organskog otpada prave humus glistenjak, najkvalitetnije đubrivo na svijetu za proizvodnju organske hrane. Kada sam napokon odlučila da se iz grada preselim na selo i da napravim svoju baštu, sjetila sam se kalifornijskih glista i ukusnih plodova koje sam tada probala. Izuzetno neplodna glinovita zemlja na mom imanju i želja za sopstvenom baštom bila je presudna u mojoj odluci da sama započnem proizvodnju humusa od kalifornijskih glista. Kako je u to vrijeme u Crnoj Gori bilo nemoguće kupiti leglo kalifornijskih glista, prijatelj mi ih donosio iz okruženja. Nakon godinu dana, posmatrajući rezultate tog čarobnog crnog zlata – humusa od kalifornijskih glista (glistenjaka), dolazim na ideju da i sa drugima podijelim svoja izuzetno pozitivna iskustva i proizvodnju glistenjaka pretvorim u biznis.
Kada je to bilo i kako vidite početke iz sadašnje perspektive?
Početak je, kao i svaki drugi početak bio težak, ali ni jednog trenutka nisam posumnjala u to da sam donijela pravu odluku. Uz pomoć i podršku porodice uspjela sam da napravim brend, pa se danas, nakon pet godina napornog rada, glistenjak sa farme kalifornijskih glista ‘MONTEHUM,, nalazi u ponudi u gotovo svim značajnijim objektima koji se bave plasiranjem poljoprivrednih proizvoda.
Pojasnite nam i ovu vrstu gliste? Šta ona radi?
Pedesetih godina na kalifornijskom univerzitetu dobijen je hibrid gliste koja najbrže i najkvalitetnije pretvara organski otpad u izuzetno kvalitetno organsko đubrovo koje se zove humus od kalifornijske gliste – glistenjak. Ja lično legla kalifornijskih glista zovem prirodnom mašinom za raciklažu organskog otpada, jer sav organski otpad ona bez upotrebe električne energije, goriva i sl. reciklira i pritom pravi najkvalitetnije organsko đubrivo na svijetu- humus glistenjak. Ujedno je i veliki ekolog jer sa svojim metodama ima veoma važnu ulogu u rješavanju ekoloških problema, erozivnih zemljišta, zagađenja… interesatno je reći da su kalifornijske gliste izuzetno otporne na viruse i bakterije. Dugovječnije su od domaćih glista i mogu da žive na ograničenom prostoru. Reproduktivni period kalifornijske gliste je mnogo češći nego kod obične, kišne gliste, a iz jednog kokona (jaja iz kog se izležu gliste) izlazi čak od 15-20 jedinki, dok je kod običnih, kišnih glista, taj broj maksimalno dvije gliste.
Koje su dobrobiti uzgoja kalifornijeske gliste? Koji su benefiti humusa koji dobijete preradom?
Veliko interesovanje za humusom-glistenjakom su pokazala domaćinstva koja se bave proizvodnjom voća i povrća za sopstvene potrebe, bilo u bašti ili plasteniku. Glistenjak je nezamjenjiv i pri uzgoju ukrasnog i začinskog bilja. Još uvijek pokušavamo da dopremo do većeg broja poljoprivrednika koji se ozbiljno bave proizvodnjom voća, povrća i vinove loze, jer je naš proizvod relativno nov na tržištu, a ljudska priroda je takva da se neke novine teško prihvataju. Međutim, oni koji jednom tretiraju svoje biljke ,,MONTEHUM,,-om zaboravljaju sve ostalo što su ranije koristili. Dovoljno je reći da 1m3 glistenjaka zamijenjuje 5m3 stajskog đubriva. Isto tako htjela bih da naglasim da ga je veoma lako koristiti i da nikakvo posebno upustvo za upotrebu nije potrebno. Može se koristiti tako što će se direktno staviti na korijen biljke, razblažiti sa vodom i tako nalivati, sipati u sisteme kap po kap, bez bojazni da ćemo nešto pogriješiti ili nanijeti štetu biljkama.
Upotrebom humusa glistenjaka ČINIMO DOBRO SEBI I PRIRODI tako što ćemo jesti 100% zdravu hranu, imati velike i obimne plodove, a pritom nismo nanijeli štetu zemlji prirodi već nasuprot samo bi obogatili tlo. Veoma interesantna stvar je ta da je znatno manje korova u bašti i da ona priča da se na jednom miestu ne može saditi stalno ista kultura kod upotrebe humusa ne važi. Najefikasniji i najzdraviji način da se izrazito eksploatisanoj zemlji povrati plodnost jeste tretiranje te zemlje glistenjakom. Što se tiče samog glistenjaka, o njegovim benefitima bih mogla da pišem dan i noć. Na samom početku sam vidjela nevjerovatne stvari koje se dešavaju biljkama koje su tretirane glistenjakom i svakim danom se sve više oduševljavam i divim njegovim benefitima. NE ZOVU GA BEZ RAZLOGA U SVIJETU CRNO ZLATO.
Prvo jako važno što bih željela reći jeste to da upotrebljavajući glistenjak za uzgajanje vašeg povrća nije neophodno koristiti ni prehranu ni zaštitu biljaka. To je prirodno i organsko đubrivo koje je dokazano najkvalitetnije đubrivo na svijetu, bez hemijskih dodataka, bez mirisa, i bez ikakvih štetnih posledica za biljku, što znači da ne postoji mogućnost da se pretjeranom upotrebom humusa sagori korijen biljke, kao što je slučaj kod ostalih đubriva. Ubrzava klijanje sjemena i stasanje rasada, stimuliše rast biljke, ubrzava sazrijevanje, biljkama daje stari iskonski ukus. (Utiče na veličinu i ukus plodova ). Biljkama daje imunitet i tako povećava otpornost biljke na bolest i sušu.
Foto: Privatna arhiva
Kakvi su utisci kupaca vašeg humusa?
Veoma sam srećna kada dobijem pozitivne inpute od mojih kupaca. Bila je tu priča da je jedna gospođa “oživila” loze. Druga prezadovoljna sa izgledom cvijeća, zatim, čovjek koji je mučio muku sa finim travnjakom me je zvao, zahvalio se i rekao da konačno ima travnjak onakav kakav želi i u susretu sa njim sam čak dobila i poklon. Često sam u kontaktu sa kupcima koji su kupili glistenjak sa mog imanja, i povratne informacije, naročito njihova zahvalnost i tople preporuke, samo potvrđuju da je izbor mog zanimanja pravi.
Koliko proizvedete humusa i koja je cijena kilograma?
Količina koju trenutno na godišnjem nivou možemo proizvesti je 60.000l. Pakujemo ga u kantice od 5 litara i u džakove od 20l.
Da li ste imali pomoć države u vašoj proizvodnji?
U početku sam imala ogromnu i neophodnu pomoć ZZZCG i ženskog preduzetništva, te sam im neizmjerno zahvalna na pomoći i na tome što su odmah prepoznali značaj proizvodnje ovog đubriva u proizvodnji organske hrane. Uz njihovu pomoć uspjela sam pribaviti sve potrebne alate i napraviti veliki plastenik koji mi služi za sušenje, prosijavanje i pakovanje glistenjaka.
Zanimljivo je da ste napustili grad i otišli na selo. Kako je bilo na početku takve odluke, a kako sada?
Daleko od gradske buke, daleko od zagađenog vazduha i hrane pune hemije, moja porodica i ja srećni i zadovoljni na seoskom imanju stvorili smo naš mali raj. I da…. život u gradu nam uopšte ne nedostaje. 😉
Koji su planovi za dalje?
Zadovoljna sam svojim biznisom, srećna što usrećujem i sebe i druge i želim da firmu ,,MONTEHUM” još više proširim i unaprijedim. Pravimo planove i za izvoz našeg proizvoda, ali neka to ostane kao iznenađenje.
