Dugotrajno mlijeko koje se pod nazivom Mljekare Lazine i ovih dana prodaje na rafovima marketa u Crnoj Gori, proizvodi se u Leskovcu.
Proizvodnja te vrste mlijeka u našoj državi ne bi bila rentabilna, a mašine za UHT liniju u beranskoj mljekari “Zora” su zastarjele i mogu se prodati jedino u staro gvožđe.
To su ranije odgovorili iz Mljekare Lazine, koja je prije 12 godina godina privatizovala mljekaru “Zora” u Beranama u trenutku kada je bila u potpunom kolapsu.
Mljekara je, podsjetimo, prvenstveno bila namijenjena i izgrađena međunarodnim donacijama za proizvodnju dugortrajnog mlijeka.
Iz Mljekare Lazine su tada objasnili da im pokretanje UHT linije u Beranama nije ni bilo dio biznis plana u procesu privatizacije, i to iz dva razloga.
Prvi je bio ekonomska neodrživost proizvodnje UHT programa na crnogorskom tržištu, odnosno to da trenutno Crna Gora nema dovoljno sirovine za navedeni poslovni poduhvat, dok je drugi razlog tehničko-tehnološka zastara opreme u mljekari “Zora”, “koja se može prodati samo nekom otpadu”.
