Agencija UN za poljoprivredu i hranu (FAO) pozdravila je danas upostavljanje Međunarodnog dana krompira – 30. maja, uz ocjenu da će “podići svijest” javnog mnjenja o ključnoj ulozi krompira u borbi protiv pothranjenosti.
UN su u petak usvojile rezoluciju kojom se 30. maj proglašava Međunarodnim danom krompira.
FAO smatra da će obielježavanje tog dana “istaći važnost krompira za globalnu poljoprivredu, ekonomiju razvoja i sigurnost hrane”.
Predlog je podnio Peru, dok su UN proglasile 2008. međunarodnom godinom krompira. U Peruu se gaji nekoliko hiljada sorti krompira, i u toj zemlji se nalazi i Međunarodni centar za krompir.
Krompir, porijeklom iz regiona južnoameričkih Anda, stigao je u Evropu u 16. vijeku, a zatim se proširio po cijelom svijetu.
Krompir je takođe klimatski prihvatljiv usjev jer proizvodi niske nivoe emisije gasova staklene bašte u poređenju sa drugim jestivim biljkama.
